Mad fra gården igennem generationer

I forbindelse med Kramps 70-års fødselsdag har vi skabt kogebogen 'Mad Fra Gården'. Med denne vil vi gerne hylde historierne fra det europæiske landbrugsfællesskab. I kogebogen kan du møde den danske svinebonde John, Erling og Britta der ejer et økologisk landbrug og vores egen Kramp-medarbejder Christian. Del din egen historie på de sociale medier og tag #kramp70. 

I forbindelse med Kramps 70-års fødselsdag har vi skabt kogebogen 'Mad Fra Gården'. Med denne vil vi gerne hylde historierne fra det europæiske landbrugsfællesskab. I kogebogen kan du møde den danske svinebonde John, Erling og Britta der ejer et økologisk landbrug og vores egen Kramp-medarbejder Christian. Del din egen historie på de sociale medier og tag #kramp70. 

Christians rugbrødslagkage

Rugbrødslagkage

Opskrift i 'Mad Fra Gården'

Rugbrødslagkage

I vores kogebog »Mad Fra Gården«, har Christian biddraget med sin elskede opskrift på rugbrødslagkage. En almindelig kage i Sønderjylland og uundværlig ved 'Sønderjysk kaffebord'.  Det er en opskrift vi særligt bruger i efteråret, når vi får gæster på besøg. 

Sønderjysk kaffebord

En tradition siden 1864

Sønderjysk kaffebord

Man holder sønderjysk kaffebord ved særlige lejligheder som for eksempel til fødselsdage og så videre, når folk samles. Man begynder med boller og derefter kager. Højdepunktet er lagkage. Folk mødes mest i efteråret og vinteren, da de har travlt med at passe gården i foråret og om sommeren. 

Kramp-medarbejder

Mojn fra Christian

Kramp-medarbejder

Christian bor i Sønderjylland og har arbejdet som Account manager hos Kramp Danmark igennem flere år. Du kan møde Christian i vores kogebog 'Mad Fra Gården'. 

Vi hylder landmænd og deres produktion

Vi hylder gode fødevarer og vores partnerskab i landbruget ved at bringe vores kunders opskrifter i kogebogen »Mad Fra Gården«. Kogebogen fremviser de ingredienser, der er dyrket i landet eller stammer fra lokale kilder. Den er også fuld af historier og opskrifter, der er blevet videregivet fra generation til generation. Med opskrifter fra den britiske mælkeproducent Tom Pembertons æblekage til den tyske frugtavler Nadine Webers svinefilet svøbt i bacon – er der noget for enhver smag og lejlighed. 

Mad Fra Gården kan downloades GRATIS. Vi ved, at du vil kunne lide den!  

Vi hylder gode fødevarer og vores partnerskab i landbruget ved at bringe vores kunders opskrifter i kogebogen »Mad Fra Gården«. Kogebogen fremviser de ingredienser, der er dyrket i landet eller stammer fra lokale kilder. Den er også fuld af historier og opskrifter, der er blevet videregivet fra generation til generation. Med opskrifter fra den britiske mælkeproducent Tom Pembertons æblekage til den tyske frugtavler Nadine Webers svinefilet svøbt i bacon – er der noget for enhver smag og lejlighed. 

Mad Fra Gården kan downloades GRATIS. Vi ved, at du vil kunne lide den!  

Erling og Britta Bondes Krebinetter med ærter

Krebinetter med ærter

Opskrift i 'Mad Fra Gården'

Krebinetter med ærter

Erling og Britta har biddraget med den danske opskrift på Krebinetter med ærter i vores kogebog »Mad Fra Gården«.  

Britta og Erling

Fjerde generation på gården

Britta og Erling

Britta og Erling bord på en gård mellem Borris og Troldhede i Jylland. De er fjerde generation på gården. Gården blev grundlagt tilbage i 1860 og siden da har de lavet nye bygninger og bygget om. 

Økologisk landbrug

Fritgående dyr

Økologisk landbrug

Vi driver et økologisk landbrug og øger hele tiden vores salg af økologiske produkter. Ved økologisk landbrug skal være helt fritgående. Dyrene må ikke være fastlåst og skal alle kunne gå frit rundt og komme udenfor. 

Stegt flæsk med persillesovs

I kogebogen 'Mad Fra Gården' kan du møde landmanden John, som bor sammen med hans kone Julie på en gård i Midtjylland. De deler deres opskrift på den traditionelle gamle danske ret 'stegt flæsk med persillesovs'.

I kogebogen 'Mad Fra Gården' kan du møde landmanden John, som bor sammen med hans kone Julie på en gård i Midtjylland. De deler deres opskrift på den traditionelle gamle danske ret 'stegt flæsk med persillesovs'.