„Držte si jedlo čo najbližšie, pretože je to tá posledná vec, ktorej sa niekto vzdá.” Takto to pred 70 rokmi vyhlásil náš zakladateľ Johan Kramp. A tak to odvtedy Kramp a jeho partneri robia. Už celé generácie zásobujú európske rodiny producentov potravín všetkými potrebnými náhradnými dielmi.
Kramp pri príležitosti 70. výročia pripravil kuchársku knihu „Jedlo z Farmy“ a my vás pozývame osláviť s nami príbehy európskeho farmárskeho spoločenstva.
Prečítajte si nižšie príbeh ovocinárov Franka and Nadine Weberových, ktorý sa pri chode svojej farmy spoliehajú na Kramp už dosť dlhú dobu. Budete tým ďalším?
„Držte si jedlo čo najbližšie, pretože je to tá posledná vec, ktorej sa niekto vzdá.” Takto to pred 70 rokmi vyhlásil náš zakladateľ Johan Kramp. A tak to odvtedy Kramp a jeho partneri robia. Už celé generácie zásobujú európske rodiny producentov potravín všetkými potrebnými náhradnými dielmi.
Kramp pri príležitosti 70. výročia pripravil kuchársku knihu „Jedlo z Farmy“ a my vás pozývame osláviť s nami príbehy európskeho farmárskeho spoločenstva.
Prečítajte si nižšie príbeh ovocinárov Franka and Nadine Weberových, ktorý sa pri chode svojej farmy spoliehajú na Kramp už dosť dlhú dobu. Budete tým ďalším?
Vždy nablízku
S našou sieťou 50 000 predajcov je objednávanie produktov jednoduché, nech ste už kdekoľvek.
Náhradné diely na dosah ruky
Váš nákup všetkých potrebných produktov a značiek nie len na žatvu máte pod jednou strechou.
Dodanie načas
11 skladov v celej Európe je zárukou včasného dodania toho, čo potrebujete.
Príbehy skryté za receptami
Weberovci sú už treťou generáciou ovocinárov a obhospodarujú 28-hektárovú plochu, na ktorej pestujú čerešne, jablká, vinič, hrušky, mirabelky a višne. Väčšina ich úrody sa predáva ako dezertné ovocie a zo zvyšného vyrábajú lahodné destiláty. Od roku 2001 si budujú svoj druhý zdroj príjmu z destilovania a prípravy likérov, za ktoré získali viacero ocenení.
Nadine Weber vysvetľuje: „Recept som dostala od svoje mamy a pridala som do neho čerešňový džem, pretože mám veľmi rada sladkokyslú kombináciu. Je to typický recept pre náš región Ortenau, pretože veľa vecí varíme so spätzlami. Prísady pochádzajú z miestnych farmárskych obchodov a mäsiarstiev. Čerešňová pálenka, ktorú pridávame do džemu, je našou vlastnou prísadou, ktorú s láskou pestujeme a vyrábame na našej farme.“
Weberovci počas oberačky zamestnávajú tím profesionálnych oberačov ovocia a s odvozom ovocia zo sadu sa spoliehajú na svoj traktor. Nedávno sa im však na traktore pokazili všetky relé. Pre farmu to mohlo znamenať veľký problém, ale vďaka svojmu predajcovi - spoločnosti Kramp boli schopní pozvážať úrodu bez toho, aby museli prerušiť zber jabĺk a výrobu likéru.